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SALONE INTERNAZIONALE DEL GUSTO
Torino, Lingotto fiere, 23 - 27 ottobre 2008.
Dal 23 al 27 ottobre, si terrà la VII edizione del Salone Internazionale del Gusto, la manifestazione internazionale più importante dedicata interamente alla gastronomia di qualità.
Buono, Pulito e Giusto. Questo è il leitmotiv del Salone del Gusto e di Slow Food, che, da oltre vent’anni, si occupa di diffondere la cultura del mangiare di qualità, nel rispetto della bontà e dell’ambiente.
Concetti legati al progetto SALTEXPÓ, che sarà presente in uno degli spazi espositivi più prestigiosi, nel cuore delle attività della fiera: “L’Isola del Gusto”.
Lo spazio espositivo di SALTEXPÓ, diventerà vera e propria Piazza del Sale, dove, gli oltre 170.000 visitatori previsti, potranno degustare e acquistare le selezioni dei I MIGLIORI SALI DI ORIGINE, MEDITERRANEI E DI ALTA QUALITA’ e dei MIGLIORI SALI DEL MONDO.
Grazie a un nutrito calendario di eventi e attività, legati all’uso intelligente del sale, i visitatori potranno entrare in contatto con il mondo e la cultura dell’oro bianco.
Parallelamente, dal 25ottobre al 2 novembre 2008, durante la 30esima Fiera Campionaria di Bergamo, SALTEXPÓ sarà presente con uno spazio espositivo, per promuovere la cultura del sale di qualità.
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I Migliori Sali del Mondo
Special Salt Selection by Fabio Fassone
Non si direbbe, ma anche quello del sale è un mondo dai mille colori. Dal bianco accecante come il più puro dei diamanti, al nero che più nero non si può. Dalla consistenza impalpabile come la sabbia del deserto ai cristalli grossi come noici che sembrano quarzi preziosi...
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