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FOOD LANDSCAPE - Nuove tipologie gastronomiche dell'Enciclopedia Alessi

FOOD LANDSCAPE - Saliera "CUM GRANO SALIS"

Saliera "Cum Grano Salis" - Photo © Paolo Della Corte

L’Enciclopedia Alessi è il nome con cui la Fabbrica del design italiano per eccellenza ama definire il proprio catalogo, nel quale, anno dopo anno, si inseriscono nuove espressioni e a volte, come in questo caso, tipologie di oggetti destinati a rivoluzionare un po’ il mondo della tavola e della cucina.

“Cum Grano Salis” è un set per servire e degustare sali e spezie, disegnato da Giovanni Alessi Anghini e Lorenzo Piccione di Pianogrillo con la consulenza di Fabio Fassone, ideatore e promotore del progetto internazionale dedicato alla cultura del sale Saltexpò, e Amministratore Delegato di Adhoc Culture. Inizia l’era della degustazione del sale e Alessi l’affronta con un set elegante e funzionale che desidera quasi diventare una saliera personale, una inconsueta scultura da tavola.

Di seguito trovate la rassegna stampa dedicata a questo progetto:

 

Italia:

Francia:

Polonia:

Olanda:

USA:

Spagna:

Svizzera:

United Kindom:

Austria: