E' un sale marino integrale proveniente dalle coste del Pacifico. La fertile valle dello Yakima, fiume dello stato di Washington, è famosa per la coltivazione di meli. Il legno di questi alberi è utilizzato per affumicare il sale, procedura che velocizza il processo di essiccazione e che lo rende unico come sale per tutte le preparazioni alla griglia, in particolare per maiale e carni bianche..

Special Salt Selection by Fabio Fassone• Prezzo: 50,00 € /kg (IVA Inclusa)
Quantitativo minimo 1 kg. Consegna tramite corriere espresso a carico del cliente.

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