E' sale marino integrale dell’isola di Molokai, estratto rigorosamente a mano. Il risultato della lavorazione artigianale è sorprendente poiché, in fase di essiccazione, il sale viene mischiato alla lava vulcanica purificata e al carbone vegetale che, oltre a renderlo nero, lo arricchiscono in minerali e gli conferiscono effetti benefici per l’apparato digerente. Ideale come elemento decorativo e coreografico di grande effetto per la preparazione del pesce.

Special Salt Selection by Fabio Fassone

• Prezzo: 40,00 € /kg (IVA Inclusa)
Quantitativo minimo 1 kg. Consegna tramite corriere espresso a carico del cliente.

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