Saltynews

Fabio Fassone Cavaliere d' Onore della Confraternita del Sale Marino - Aigues Mortes

admin — Tue, 23 Sep 2008 10:08:28 -0400

Sabato 20 Settembre 2008, a Aigues Mortes (Francia – Camargue), uno dei luoghi più importanti nella storia dell’uomo per la sua produzione di sale, Fabio Fassone, con una solenne cerimonia, è stato nominato Chevalier d’Honnoeur della Confrérie du Sel de Mer.

La Confraternita, che ha origine nel XII° secolo come corporazione di Maestri salinai, ha sempre sostenuto il valore universale, simbolico e spirituale del sale come elemento indispensabile allo sviluppo umano.

In anteprima le immagini del raccolto di Fleur de Sel de Camargue

admin — Tue, 29 Jul 2008 10:57:19 -0400

Anche quest’anno SALTEXPÒ dedica il periodo estivo alla selezione dei migliori Sali del mondo in modo da potervi offrire il meglio della produzione annuale mondiale.

SALTEXPÓ al Salone Internazionale del Gusto - Torino - Lingotto Fiere - Dal 23 al 27 ottobre 2008

admin — Tue, 29 Jul 2008 09:34:52 -0400

SALONE INTERNAZIONALE DEL GUSTO

23 - 27 Ottobre 2008 - TORINO, Lingotto Fiere

Dal 23 al 27 ottobre si terrà la VII edizione del Salone Internazionale del Gusto, la manifestazione internazionale più importante dedicata interamente alla gastronomia di qualità.

Inaugurazione del Centro di Ricerca delle Saline di Tarquinia - Università dellaTuscia

admin — Wed, 23 Jul 2008 06:15:19 -0400

Fonte: www.maremaoggi.com - Il Giornale della Maremma Laziale. (Articolo del 22/7/2008)

Saline e natura - di Fulco Pratesi

admin — Wed, 13 Feb 2008 04:49:56 -0500

The Sea Salt Brotherhood

admin — Wed, 13 Feb 2008 04:44:12 -0500

Le feste di San Luigi "Aigues-Mortes, fiore di sale" sono l'occasione per la Confraternita del sale marino di tenere il suo capitolo solenne ed intronare diverse personalità: “Cavalieri ed Ambasciatori del sale marino."

Sapore di Sale a Cervia

admin — Wed, 13 Feb 2008 04:39:25 -0500

Dal passato dell'antica Città del Sale, la rievocazione della storica Rimessa del Sale, la riscoperta di antichi mestieri e sapori legati all'"Oro bianco" ed alla sua tradizione attraverso una sagra ricca di momenti conviviali.

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Salt Art Festival

admin — Wed, 13 Feb 2008 04:33:42 -0500

L'essenza poetica della città di Margherita di Savoia rivive da sei anni nel Salt Art Festival, una kermesse di mostre, spettacoli e convention che vede ricostruire le tradizioni locali attraverso la rievocazione delle storie, dei costumi, degli odori e dei sapori della vita dei salinari. Recuperare la memoria storica per costruire una città sostenibile grazie all'arte, alla scienza e alla musica.